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SOMMAIRE :
Sous la supervision du (de la) supérieur(e) immédiat(e) (gérant(e) des viandes), est responsable du travail général de la boucherie au niveau des opérations courantes et du service à la clientèle.
POSTES À COMBLER DANS PLUSIEURS SUCCURSALES :
- Metro Ancienne-Lorette, 1858 rue Notre Dame, L’Ancienne-Lorette (Québec) G2E 3C8
- Metro Charlesbourg, 8500, boulevard Henri-Bourassa, Québec (Québec) G1G 5X1
- Metro Lévis, 44, route du Président-Kennedy, Lévis (Québec) G6V 6C5
LE POSTE CONSISTE À :
- Faire la coupe des différentes viandes vendues par son département selon les techniques requises pour chacune d’entre elles
- Faire le dépeçage (désossage) et l’apprêtage des différentes viandes en les emballant selon les normes établies par le département des viandes
- Pèse, étiquette et mets en étalage les différentes viandes préparées selon les normes établies
- Reçoit et fait le décompte des marchandises destinées à la vente, telles que viandes ou tout autre produit vendu par le département des viandes, commandées par le (la) gérant(e) du département ou l’assistant(e)-gérant(e) et voit à ce qu’elles soient correctement mises en place dans l’entrepôt, le réfrigérateur, le congélateur ou tout autre endroit assigné pour l’entreposage
- Établit une liste de production en fonction des priorités
- Est préposé(e) au service à la clientèle dans son département
- Respecte les standards de salubrité gouvernementaux
- Voit à la propreté de son département
- Porte les équipements de sécurité requis
- Exécute toute autre tâche connexe requise par son (sa) supérieur(e) immédiat(e)
EXIGENCES :
- Expérience dans un poste de même nature
- Avoir de l’expérience en gestion est un atout important
QUALIFICATIONS REQUISES :
- Formation : diplôme / attestation d’études professionnelles en boucherie
- Expérience : plus de 24 mois
Communiquez avec nous au carrieres@metro.ca si ce défi vous intéresse.
Veuillez spécifier la ou les succursales lors de votre candidature.
Nous souscrivons à l’égalité en matière d’emploi. Seules les personnes retenues seront avisées.
Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à carrieres@metro.ca