Responsable de production

Site Jean-François Giroux, spécialiste en recrutement

Jean-François Giroux, spécialiste en recrutement, affiche actuellement un poste pour l’entreprise Gibiers Canabec.

Notre client Gibiers Canabec www.canabec.net, fondée en 1987, se donne pour mission de créer de la valeur pour ses clients et son organisation par la mise en marché des viandes de gibier et de spécialité tout en se démarquant par la qualité de ses produits et services.

Les produits sont offerts à une clientèle de restaurants, d’hôtels, de boucheries et de supermarchés en portions contrôlées selon les demandes spécifiques. La force de l’entreprise se situe d’ailleurs sur ce point précis : transformer et distribuer des produits de gibiers selon les besoins de sa clientèle, en offrant un grand choix de viandes fraîches et surgelées, de plats cuisinés, de confits, de terrines et de charcuteries. Notre client recherche actuellement une ou un :

Responsable de production

Sous la supervision de la directrice des opérations, vous devrez assurer une gestion efficiente de l’ensemble des opérations de la production en maximisant l’utilisation et l’allocation des ressources tout en assurant le bon fonctionnement des activités, dans le but d’atteindre les objectifs fixés par l’organisation.

Principales responsabilités :

  • Superviser la planification de la production effectuée par l’assistante de production (hebdomadaire et long terme). Travailler en étroite collaboration avec les responsables de l’approvisionnement et de la logistique pour maintenir niveau optimal d’inventaire en matières premières et produits finis
  • Assurer le suivi des indicateurs de performances et mener des projets d’amélioration de la productivité
  • Superviser les contremaîtres et l’assistante à la production sous sa responsabilité, afin d’assurer le respect des normes de qualité HACCP et spécifications des produits, les délais de production, la formation des employés, la productivité de chaque ligne de production et le respect des normes d’hygiène du secteur production
  • Participer à l’établissement du prix de revient (rendements et recettes)
  • Superviser la maintenance des outils et des équipements sous sa responsabilité. Faire le suivi des coûts, bris et réparations à venir et évaluer leur nécessité en respectant les budgets
  • Assurer la gestion des entrepôts du secteur de la production
  • Participer au comité de SST et faire respecter les normes de SST pour les opérations sous sa responsabilité
  • Travailler en collaboration avec l’équipe de R&D pour élaborer les méthodes de travail qui seront utilisées pour l’implantation de nouveaux produits et procédés

Qualifications recherchées :

  • Diplôme d’études collégiales
  • Justifier un minimum de cinq années d’expérience dans une fonction similaire
  • Connaissance informatique, particulièrement la suite Office
  • Compétence en gestion de personnel et équipe de travail
  • Connaissance en tenue d’inventaire

Horaire de travail variant en fonction des besoins de la production : lundi au jeudi de 7 h à 17 h et vendredi de 7 h à 12 h.

Notre client offre une rémunération compétitive et d’excellents avantages sociaux (assurance, régime de retraite, rabais employés, etc.) ainsi qu’un programme de commissions ou primes au rendement.

Veuillez soumettre votre candidature, en toute confidentialité,
à l’attention de Jean-François Giroux inc.

Téléphone : 418 704-7125

jfg@jean-francoisgiroux.com
www.jean-francoisgiroux.com

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par courriel à jfg@jean-francoisgiroux.com

Informations additionnelles

Statut d'emploi:
Poste permanent
Personne ressource:
Jean-François Giroux - 418 704-7125